尘埃未定 发表于 2015-9-24 15:27:06

自制出油咸鸭蛋，红的流油！

本帖最后由 尘埃未定 于 2015-9-24 15:31 编辑

快看看如何制作流油的咸鸭蛋吧！
主料：鸭蛋1500克辅料：白酒1碗食盐1/2包买回的鸭蛋要把表面刷干净，再用水冲洗
洗净的鸭蛋放通风处把水凉干

准备好高度白酒和盐，把鸭蛋放入酒中泡3分钟
把鸭蛋外面均匀的裹上一层盐
把蛋放在保鲜袋底部的一角

裹起来用橡皮筋扎起来，全部包好的鸭蛋放太阳下爆晒一天然后放置室内通风处放置，在天气不冷的情况下，放置20天左右就可以啦！

球球 发表于 2015-9-24 16:05:11

看起来好好吃的样子啊

郁金香 发表于 2015-9-24 16:05:28

我家也弄了

雁过蓝天 发表于 2015-9-24 16:05:50

店里卖的都腌制的不好

烈日骄阳 发表于 2015-9-24 16:06:11

早晚饭经常吃

林子与海 发表于 2015-9-24 16:07:36

{:soso_e102:}{:soso_e102:}好想吃啊

意识全靠才 发表于 2015-9-24 16:08:52

过程很简单啊

笑傲人生 发表于 2015-9-24 16:09:16

要等那么久呢 等不及啦

城南大佬 发表于 2015-9-24 16:23:00

我喜欢吃呢

may 发表于 2015-9-24 16:23:21

{:soso_e102:}大爱
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