说书人 发表于 2015-10-8 14:22:06

美味香酥虾，酥香松脆可口。



    原料：


    鲜虾500克、油适量、盐1茶匙、糖0.5茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少许、香酥炸粉100克


    做法：


1、鲜虾洗净，去壳，去虾线，喜欢的话可保留一小截虾尾，炸出来特别地好看哦。
2、加入盐，糖，胡椒粉，生抽腌制一会。
3、准备一份干的香酥炸粉（超市有售），把虾仁放入均匀地裹上一层干粉。
4、接着把它放入香酥炸粉浆（香酥炸粉兑水而成），裹上一层面糊。
5、下入7成热的油锅中，炸至金黄即可捞出享用。

    小窍门：

    香酥炸粉的配方里已有部分盐味，无须再另调。鲜虾处理干净后，最好是用厨房纸或是干净的布把水份搌干，以免炸的时候蹦油。


追蝴蝶 发表于 2015-10-8 15:03:54

俺喜欢吃虾

足球上篮 发表于 2015-10-8 15:04:04

口味不要太好啊

戏子 发表于 2015-10-8 15:04:20

还有其他虾的做法吗

说你好虚假 发表于 2015-10-8 15:16:46

刚吃好午饭没多久又饿了

演绎悲伤 发表于 2015-10-8 15:19:20

赤果果引诱吃货

CC猫 发表于 2015-10-8 15:19:37

回家可以试试做做

南城北巷 发表于 2015-10-8 15:36:15

我现在一放假就回家捣鼓吃的

煎饼果子 发表于 2015-10-8 15:36:49

等周末回家做看看 第一次做肯定不理想

轻狂书生 发表于 2015-10-8 15:37:12

作为一个资深吃货 只会看和吃 不会做
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