肉嫩汁香的鲳鱼,降低胆固醇还可以预防癌症,中午就吃它了!
鸭子、乌龟、鳖、鲫鱼、鲳鱼是具有补益健脾的食品,海参、海蜇、鲍鱼、海带、荸荠...蔬菜、瓜果、豆类等含有丰富的多种维生素和微量元素,有一定防癌和抗癌作用。预防癌症,平鱼含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。
降低胆固醇,含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。
【尖椒蒸鲳鱼】
鲳鱼比较大,洗净待用
2.鱼比较大,肚子上划2刀,加入黄酒、葱、生抽、油、红尖椒
3.锅中烧水蒸鱼
4.大约蒸30分钟左右
小提示:鲳鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食。 腹中鱼籽有毒,能引发痢疾。
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