这道炸洋葱圈色泽金黄,外酥里嫩,从吃过后就再也忘不了
具体制作方法第一步:准备食材。白色洋葱1个、鸡蛋2个、玉米淀粉40克、面包糠50克。
第二步:洋葱去皮,清洗看干净后,切成7、8毫米厚的大片,如图
第三步:把切好的洋葱一一掰开,如图。
第四步:鸡蛋打散备用。
第五步:把洋葱放一个碗中,然后放入1勺盐、半勺胡椒粉拌匀。
第六步:取一个洋葱圈放入玉米淀粉中,使其表面匀均的粘满淀粉。
第七步:将粘好淀粉的洋葱圈放入鸡蛋液中,匀均的裹一层蛋液。
第八步:将裹好蛋液的洋葱圈放入面包糠中,使其匀均的粘满面包糠。
第九步:粘好面包糠的样子。
第十步:锅中倒入适量的油,油热后将洋葱圈放入锅中,炸至表面金黄时捞出即可。
洋葱在里面肯定很香 外面的小吃油不放心,自己做的看的就放心
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