两块钱就可以拌一大盘的超爽口凉菜，真正的实惠啊
具体制作方法第一步：准备食材。土豆1个、胡萝卜1根、绿豆芽200克、香菜适量、蒜适量、干辣椒适量。
第二步：土豆去皮切成丝、胡萝卜切丝、香菜切段、蒜切末、干辣椒剪成段备用。
第三步：烧一锅水，先把胡萝卜放入锅中焯30秒，然后把绿豆芽和土豆丝放入锅中焯1分钟。（在焯水的时候，可以往锅中放一点油，这样焯出来的蔬菜颜色特别漂亮）
第四步：把焯好的三丝过凉水备用。
第五步：往盆中依次放入1勺盐、小半勺鸡精、半勺糖拌匀，然后再把蒜末放入其中。
第六步：锅中倒入少许油，油温五六成热的时候，将辣椒段放入锅中煸炒出香味。
第七步：将辣椒连油一起浇在蒜末上。
第八步：把香菜段放入盆中，再倒入3勺白醋，几滴香油。最后拌匀即可装盘上桌。
价格便宜又有营养 自己做的干净卫生啊 看样子好清爽
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