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[美食DIY] 葱油蛋炒饭

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发表于 2016-12-1 13:24:25 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:江苏

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原料:

米饭1碗、鸡蛋2个、胡萝卜2/1个、葱少许、盐2/1茶匙

做法:


1、材料准备好
2、葱一部分切段,一部分切沫,胡萝卜切小丁
3、鸡蛋打成蛋液待用



4、锅里热油,放入葱段
5、用最小火慢慢煎至葱微焦
6、熬出葱油后,夹去葱段,放入胡萝卜丁



7、炒至胡萝卜断生后放入米饭炒散
8、倒入蛋液
9、大火翻炒,让米饭均匀的裹上蛋液



10、调入适量盐,出锅前撒上葱花即可

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