羊奶粉和牛奶粉的区别是什么

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羊奶蛋白质较牛奶稍高，其中酪蛋白占75%，α-S1酪蛋白占总蛋白的1-3%，β-乳球蛋白的含量比牛奶低。牛奶的蛋白质含量为2.7%～3.7%，其中酪蛋白含量占85%，α-S1酪蛋白的含量占总蛋白的43%，β-乳球蛋白的含量是羊奶的2倍多。  早产儿配方奶粉主要是宝宝到了3岁以后，属于儿童阶段，与易消化吸收的奶粉有所不同，更助于成长和吸收，加速儿童的骨骼发育，另一方面对孩子的智力脑力记忆力等方面也有很大的影响。
说明：牛奶中含有的α -S1酪蛋白和β -乳球蛋白等是导致一些婴儿过敏的物质，羊奶粉中，这两种蛋白成分较牛奶粉低，所以对于一些消化能力比较低的宝宝来说，容易引起过敏反应。


脂肪：羊奶粉脂肪球细胞是牛奶粉的三分之一

羊奶粉脂肪链只有牛奶粉的三分之一，颗粒成分上比牛奶粉更加细致，脂肪结构与母乳相同，多饮用也不会在体内形成脂肪堆积。
说明：奶粉的细腻程度越高，对宝宝而言就更加消化吸收，而这一点不同也正是很多家庭选择给宝宝喝羊奶粉的主要原因之一。

上皮生长因子：牛奶没有，羊奶粉有

羊奶含有和人乳一样的活性因子——上皮细胞生长因子(EGF)，有益上皮细胞的生长和修复。牛奶无上皮生长因子。
说明：上皮生长因子对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用，能够提高宝宝抵抗感冒等病毒侵害的能力，减少疾病的发生。


12种维生素含量：羊奶粉高于牛奶粉

羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素B和尼克酸要高1倍。
说明：维生素是人体不可缺少的营养成分之一，对宝宝的生长发育有着至关重要的作用。


和母乳比较：羊奶营养元素比牛奶粉更接近人奶

羊奶粉含有和母乳相近的丰富的矿物质、微量元素、多种维生素等营养元素，相对而言，牛奶粉的营养成分没有这么全面。
说明：通过营养成分的对比，羊奶粉是乳制品中最接近母乳，营养成分最全、最易被人体吸收的奶品。

虽然从羊奶粉喝牛奶粉的区别上看，似乎是羊奶粉更胜一筹，但是这并不表示大家选择给宝宝吃羊奶粉就是最好的。奶粉专家给出的建议是，4个月前的宝宝最好不要喝羊奶粉，因为因为羊奶中叶酸含量较少，容易引起婴儿发生巨幼细胞性贫血。
由于不满4个月的婴儿不能吃辅食，不能从食物中补充叶酸。
如要选择羊奶粉，最好选择叶酸含量高的配方羊奶粉。另外，还是需要根据宝宝的身体情况选择合适的奶粉类型。