五个饮食习惯，让孩子健康饮食

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　孩子的健康饮食，直接关系到孩子的健康，所以，家长们很有必要让孩子学会健康饮食，下面，小编给大家带来，关于孩子健康饮食的五个习惯，抓紧帮助孩子培养吧。  南京早教欢迎到金宝贝，我们的平台为您更贴心的服务，让各位宝妈更放心！

　　1.嫰脆蔬菜多生吃
　　一般来说，质地脆嫩的蔬菜宜生吃，洗净后做成沙拉，比如生菜、番茄等。这样吃口感新鲜，维生素流失少。而一般深色蔬菜则适合翻炒食用，例如胡萝卜，翻炒后更利于胡萝卜素的吸收。另外，细嚼慢咽可以让食物中营养物质更充分释放。

　　2.蔬菜和动物性蛋白2:1比例最好
　　美国一家癌症研究机构建议大家每日三餐遵循蔬菜和动物性蛋白2:1的原则。
　　蔬果含有各种人体所需的营养素，颜色越深包含越多营养素，比如深绿色、红色和橘色蔬菜。除了补充丰富的营养素，这些新鲜果蔬还能帮助大家保持健康体重。
　　动物蛋白富含身体细胞需要的基本蛋白质，一定比例的摄入才能和蔬果搭配保持营养均衡。动物蛋白过多则会引起脂肪的堆积，导致肥胖。相对于正常体型的人来说，肥胖者的抗癌因子比正常人少。

　　3.就着葱蒜来吃饭
　　大蒜中含有丰富的蒜素，有杀菌消炎、抗肿瘤作用。美国的癌症组织证明，大蒜在所有抗癌蔬菜中是排第一位的。蒜素是由大蒜被碾碎和空气充分结合产生，保存时间短，非常不稳定。所以可以在凉拌菜中适当加入一些蒜泥来吃比较好。而且大蒜有健胃消食的作用，可以促进宝宝食欲。

　　4.适当吃一点粗粮
　　每日适当食用一次粗粮有助于保证谷物中微量元素的摄入，加上粗粮的纤维比较大，可以清理肠道，减少肠道毒素的堆积。正常人一天吃一次粗粮就可以了。家长也可以配合孩子的口味做各种搭配，增加食用口感。八宝粥就是各种粗粮搭配的好方法，每天搭配不同的谷物煮粥，大人和孩子都适合食用。

　　5.吃饭细嚼慢咽
　　宝宝注意力不容易集中，吃饭总是不好好吃。大一点的小朋友可能会因为贪玩，吃饭都是囫囵吞枣，草草了事，赶紧吃完就可以出去玩了。其实长期这样对健康是很不利的。没有充分咀嚼的食物就直接进入胃里，加重了肠道和胃的负担。唾液具有很强的杀毒作用，可以杀死食物中致癌的黄曲霉素，吃饭快的人比吃饭细嚼慢咽的人患胃肠道癌的风险更大。