只知道西红柿炒鸡蛋？那就OUT啦！

说书人

    西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C，糖类和芦丁等成分，具有抗坏血病，润肤，保护血管，降压，助消化等作用。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质，脂肪，卵黄素，卵磷脂，维生素和铁，钙，钾等人体所需要的矿物质。鸡蛋还有人体需要的几乎所有的营养物质，故被人们成为“理想的营养库”，营养学家称之为“完全蛋白质模式”。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必食一个鸡蛋。


    西红柿炒鸡蛋也是很多新手学的第一个菜，它简单营养好吃，色彩也艳丽，也是很多家庭餐桌上的常客。今天把西红柿炒蛋换成另一个简单易行的做法，名字叫做西红柿厚蛋烧。

    材料：2个鸡蛋，1个西红柿
    1.西红柿去皮，切丁，越细越好，打入两个鸡蛋

    2.加适量的盐，把鸡蛋液打至蛋白蛋黄完全融合

    3.热锅少油小火，将蛋液均匀地铺一层在锅底，等蛋液慢慢凝固不流动时，从一头慢慢的将蛋皮卷起，卷的时候可以用铲子和筷子配合，更方便快捷。

    4.再倒入蛋液，铺满整个锅底，从卷好的鸡蛋饼处开始往回卷起

    5.重复几次至蛋液全部用完，将卷好的蛋饼再煎片刻，切段，装盘即可

说你好虚假

我还知道西红柿蛋汤

东风破

看起来好像不腻

青衫依旧

想吃早餐 可是没时间做

你好吗

卖相还是不错的 就是不知道自己做的怎么样

小溪紫

回家可以试试哦，感觉挺简单的

Miksa.

不知道味道怎么样

Bobo

看起来好好吃的样子，谁做给我吃啊{:soso_e112:}

夏花我女神

我就会西红柿炒鸡蛋{:soso_e113:}