看看我今天花15分钟蒸的蛋糕，不比外面卖的差吧（附详细教程）

合肥打工 · 发表于 2018-7-23 09:45:55

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起床一看厨房，空空的，婆婆没准备早餐，于是脑子里就不停地搜索，“吃什么呢”？好久没给儿子做蛋糕了，可是烤蛋糕需要一个小时时间，看看钟，已经快7点了，老公要上班，看来是来不及了,不如来个蒸蛋糕试试。

材料准备：四个鸡蛋，100克低筋蛋糕粉，50克玉米油，50克纯牛奶，40克白糖，几滴柠檬汁

操作：将鸡蛋打入面盆，滴几滴柠檬汁，没有的话也可加白醋，用电动打蛋器打至发泡，其中白糖分三次加入，再将牛奶，油和面粉一起倒入搅拌成面糊，倒入八寸蛋糕盆，撒上葡萄干和蔓越莓干，放进蒸锅，蒸十五分钟就可以出锅了

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