孕前食补之三大孕前营养餐

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孕前饮食很重要，从饮食的选材到整个的饮食结构都需要精心的安排，下面呢就为大家介绍3种营养丰富、很好制作的孕前饮食。

糯米麦粥－孕前食谱

民间凡遇到小孩脾胃虚弱，自汗神疲；妇女心神不宁、夜睡不熟等，常用糯米小麦煲粥吃。它不仅可治中气虚弱、神疲倦乏、肌肉无力等虚弱之症，而且对神经衰弱也有治疗作用，久服益人。糯米，性味甘淡、平，入脾、胃经。功能补中气益气，缓中而暖脾胃。

小麦，是我国主要粮食作物之一。性味甘、微寒。含淀粉、蛋白质、糖类、糊精、脂肪、谷甾醇、卵磷脂、尿胆素、精氨酸、淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白分解酶、维生素B等。功能养心神，敛虚汗。《草本拾遗》认为它可以“补虚，实人肤体，厚肠胃，强气力”。《本草再新》说它能“养心，益肾，和血，健脾”。《本草纲目》还指出它有“止虚汗”的作用。

制作工艺

每次可用糯米约50克、小麦米60克，煲成粥后加糖适量调味服用。

牛奶菠菜汤－孕前食谱

主料： 牛奶 250克 菠菜 300克 土豆 200克

辅料： 吉士粉 25克

调料： 香叶 2克 葱白 5克 盐 3克 胡椒粉 1克 黄油 15克

制作工艺

1、将葱白切成末；

2、土豆削皮洗净，切成0.5厘米见方的丁；

3、菠菜放开水锅内烫透捞出，控去水，剁成泥；

4、锅上火倒入鸡汤，用旺火煮开；

5、另起锅放入牛奶，煮沸后离火；

6、在鸡汤锅内放黄油烧热，加入葱白末和香叶，转微火焖2分钟，再加入精盐、胡椒粉调匀，倒入菠菜泥；

7、汤沸离火，盛入汤盘内，撒上吉士粉，趁热食用。

芹菜拌虾仁－孕前食谱

主料： 虾仁 100克 芹菜 200克

调料： 花生油 30克 花椒 3克 葱白 5克 料酒 5克 大蒜 10克 味精 1克 盐 5克

制作工艺

1、芹菜去根和叶，洗净后斜刀切成2厘米长的段，放入沸水锅中焯一下，捞入凉开水内过凉，沥干水分放入盆内，撒上精盐；大虾仁洗净后片成虾片，投入加有料酒的沸水锅内焯一下，捞出沥干水分后放在芹菜上；味精用温开水溶化后浇在芹菜上；葱白洗净后切成细丝；蒜去皮洗净后切成薄片。

2、锅置小火上，花椒焙焦，放入花生油把花椒炸透，捞去花椒粒，放入蒜片和葱丝略炸一下，倒在芹菜上，拌匀晾凉即成。

菜品口感 芹菜脆嫩，虾仁鲜美。

小编总结：对孕前饮食的关注，一是在于饮食的营养是否丰富，二是在于饮食是否是针对孕妈妈来设计，即饮食结构。所以要注意饮食设计因人而异，确定缺什么了再针对性的补充，这样就会使得食补更加有效。

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