曝光！盐城一厨师被指多次“劳动碰瓷”，多家饭店老板中招！

从军行老大屹 · 发表于 2022-5-21 14:04:09

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近日，盐城出现了极个别厨师专门选择中小型酒店就业，利用用人单位管理的疏漏与制度的缺失，工作一段时间后提出辞职，诱导用人单位对其作出辞退处理，然后向用人单位索要高额经济赔偿金，进行所谓的“劳动碰瓷”！盐城所有餐饮企业老板应予以高度重视，以防中招！

目前，盐城餐饮业大体情况不容乐观。受疫情影响，很多酒店开张半年乃至3个月关门的比比皆是。即使一些老牌酒店也是在负重前行，处于零利润状态。由于顾客经常对餐饮店要求“换新菜、换口味”，所以厨师流动性较大。这些客观原因，导致了90%的酒店会通过高薪聘用的方式来变相补贴保险，劳动合同多为口头约定，全靠道德约束。只有极少部分大型酒店会签订劳动合同，但是工资往往会比中小型餐饮的低很多。

近日，盐城一家餐饮店就遭遇了恶意“劳动碰瓷”。一名来自盐都龙冈的厨师柏*才，在这家店工作半年多后主动提出辞职，并谎称到新的单位需要上一家的解除劳动关系证明，实际为后期的“劳动碰瓷”做准备。