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[美食话题] 煮绿豆汤时放这两样东西,清热解毒,气血双补

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发表于 2016-7-28 15:38:30 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:江苏

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       夏天到了,绿豆作为经典的清热消暑食材,又在每家每户的厨房占据了一席之地。
  中医认为,绿豆性味甘、凉,入心、胃经,能清热解暑,利尿通淋,解毒消肿。
        但不能只知道绿豆汤了,今天给您介绍一个新吃法——绿豆花生大米浆,比绿豆汤还好!在清热解毒的同时,还能气血双补,稍微花点心思,就能吃到好吃又有营养的食物。
绿豆花生大米浆
清热降压解毒气血双补
        绿豆本身的淀粉含量就已经足够了。为了平衡营养,弥补其中脂肪和蛋白质的不足,要加花生和大米。
        花生中钙和锌的含量极高,多食花生,可以强健骨骼、健脑增强记忆力,还可激活中老年人脑细胞,延缓人体过早衰老,抗老化。花生皮还能滋补气血,女人常吃可以脸色红润。
        所以,夏天常喝这个,不仅清热解毒,还能补血益气,解除夏季烦躁哦!
材料:
绿豆,花生,大米
  做法:
1、量取材料并洗净。
2、放入豆浆机研磨杯中,盖上盖子,并在水杯中装水到最低刻度线。
3、这里选择了比较浓稠的一档“果仁露”程序,等待程序结束即可。
         不同豆浆机量有所不同,大家可以根据自己家的豆浆机选择功能。比如有的豆浆机也可以选择米糊功能,做成米糊。
4、成品,吃的时候根据自身习惯,加点白糖、冰糖、蜂蜜、桂花糖等等就好。
★  妙招分享:
        绿豆很容易生虫,这里教大家一个储存的好方法。就是把绿豆装在一个大可乐瓶里,加一块大蒜在里面,绿豆就不会长虫了。

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