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[美食DIY] 柠檬酸辣泡掌翼,是爱啃骨头的人的最佳零食首选

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发表于 2016-10-19 09:44:53 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:江苏

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原料:鸭掌翼300克,小米椒9只,蒜头4瓣,盐6克,生抽20毫升,白醋25毫升,麻油5毫升,糖10克,新鲜柠檬几片
做法:
1,掌翼洗干净沥水;
2,用剪刀讲鸭掌的尖爪剪去,可以将掌翼剁小一些,易于入味;
3,将蒜头和辣椒切碎;
4,煮沸水,倒入掌翼煮12~15分钟;
5,捞起掌翼用凉开水冲洗去浮沫;
6,掌翼和蒜,辣椒放入玻璃碗内;
7,将剩余调味料混合成调味汁,再倒入碗内;
8,加300毫升凉开水,关盖密封,入冰箱冷藏2~3小时即可食用。
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发表于 2016-10-22 15:47:06 | 显示全部楼层 IP:江苏
这个看起来是道美味哦
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 楼主| 发表于 2016-10-22 15:47:42 | 显示全部楼层 IP:江苏
我好喜欢吃鸭翅
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发表于 2016-10-22 15:48:41 | 显示全部楼层 IP:江苏
放了柠檬口感肯定很好
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