惟爱与美食不可辜负——重阳节之寿桃

CC猫

    “九九”也称“久久”，寓意着生命长久，健康长寿。我们都希望长辈拥有健康快乐的晚年生活，最在乎的也是老人们的身体健康。为老人创造舒适而健康的生活环境，提高长辈的生活质量，是做晚辈的应尽责任。重阳时值金秋，正是一年养生滋补时，养肺润肠、美味滋补的好菜也可以是我们重阳节孝敬老人、回报父母的好礼物。今年重阳节，带上精选的食材回家和父母一起吃饭吧！小编给大家推荐几款适合中老年父母的滋补美食，在这个重阳节亲手做给父母享用吧！

重阳节之寿桃

原料：


麦芯粉250克、酵母3克、白糖10克、清水适量、抹茶粉5克


做法：

1、麦芯粉、酵母、白糖入盆，搅拌均匀。

　

2、放适量清水，揉成光滑的面团， 然后覆保鲜膜进行基础发酵。

3、发至二倍大时，中指蘸一点干面粉，在面团中间插小洞，不能马上回弹，说明发酵完成。

4、面团取出，置于案上，分成7等份，滚圆；其中一个揉入5克抹茶粉。

5、白面团整形成桃子形状，顶部捏出尖，用勺子的弧边压出凹痕；抹茶团擀成薄片，用剪刀剪成桃子形状，再用勺子边缘压出叶脉。

6、羊毛刷子蘸少量红曲粉，刷在桃子表面，顶端和凹部可多刷些，叶了面片抹一点清水，然后垫在桃子下面。

7、发到1.5倍大时，可入蒸锅，水开后，20分钟，关火，盖盖焖5分钟取出。

追蝴蝶

我都不记得今天是重阳节

你是我的眼

感觉真的很像桃子

我是帅哥

一般高寿需要寿桃

青衫依旧

感觉上还蛮简单的

歪果仁

卖相不错 现在寿桃都是给人家做的