鲜香酥脆——【干炸沙丁鱼】

我想要上学 · 发表于 2015-11-28 13:57:24

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【干炸沙丁鱼】

材料：沙丁鱼750克，盐，料酒，淀粉，花生油。

做法：

1.将沙丁鱼刮去鱼鳞，剪去鱼翅，开膛清除鱼内脏及黑色内膜，冲洗干净。

2.加入盐和料酒拌匀后腌制15分钟左右，期间翻拌几次。

3.滗出腌汁儿，撒上淀粉裹匀。

4.起油锅，待插入筷子周边冒泡时即可开炸。

5.炸至两面金黄，捞出控油，装盘即可。

鲜香酥脆，鱼中佳品哦

轻狂书生 · 发表于 2015-11-28 15:30:33

都没吃过沙丁鱼

嗨，你好 · 发表于 2015-11-28 15:53:11

你是在诱惑我吧？啊？？我这么饿口水要下来了

稻草人 · 发表于 2015-11-29 11:44:07

看上去很好吃~

Miss周 · 发表于 2015-11-30 22:15:00

这鱼生的看起来好可怕

自来也 · 发表于 2015-12-1 09:39:23

鱼是我的最爱

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[美食DIY] 鲜香酥脆——【干炸沙丁鱼】