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[美食DIY] 大白菜新鲜吃法,也能馋死人!!!

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发表于 2015-12-7 16:18:16 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:江苏

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炝拌辣白菜
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原料
大白菜、干红辣椒、葱段蒜片、盐。
做法
1. 大白菜扒洗干净。
2. 用手掰成小块。
3. 烧一锅开水。
4. 准备好的白菜块。
5. 将开水浇在大白菜上,没过菜表面。
6. 盖上盖子焖2分钟。
7. 翻一翻。
8. 把凉下的水再倒回锅里烧开,重复6、7步骤。
9. 控净水后撒咸盐再杀杀水份。
10. 把调料准备好。
11. 热花椒油。
12. 挤干净水分,铺好调料。
13. 炝热油,加少量白糖,少量酱油,多倒些老陈醋。
14. 又酸又辣又脆。


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发表于 2015-12-7 16:23:17 | 显示全部楼层 IP:江苏
不知道为什么,我还蛮喜欢吃大白菜的。
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发表于 2015-12-7 16:28:19 | 显示全部楼层 IP:江苏
我喜欢吃酸辣白菜呢。
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发表于 2015-12-7 16:37:37 | 显示全部楼层 IP:江苏
白菜都能做出花来。
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发表于 2015-12-8 09:16:15 | 显示全部楼层 IP:江苏
回家马尝试烧了看看,感觉好吃
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发表于 2015-12-11 08:41:06 | 显示全部楼层 IP:江苏
我喜欢吃菜叶子
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发表于 2015-12-11 09:41:02 | 显示全部楼层 IP:江苏
好美味啊。
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