自制年糕的两种吃法

小绵羊 · 发表于 2015-12-10 14:17:59

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材料：糯米350克水280克（可以用部分大米代替糯米）
调料：白糖30克
以上材料为制做年糕时用量，
1、糯米要浸泡，最少四个小时。那么，水量怎么算？我们先称干米的克数，然后泡好后同水一起称出总数就好了。
2、将泡好的米放入面包机中，启动年糕功能。
3、工作中的面包机，
4、面包机程序是先煮饭，后搅拌，整个过程可以不用理会，年糕将好前10分钟，放上白糖，程序结束，年糕就好了。
5、我炒了黄豆面，将炒好的年糕直接揪成小块，滚上炒好的黄豆面可以直接吃了。
6、一时吃不了的年糕整形后直接入凉，
7、然后切片煎香就好了。
8、煎好的年糕淋上蜂蜜，很好吃了

小贴士:
1、可以用部分大米代替糯米。
2、打好的年糕直接包上豆沙也很好吃。
3、自己做的，吃起来放心，善用手边的厨房用具，总是会有惊喜。

爱情悬崖 · 发表于 2015-12-10 15:31:43

喜欢吃家里做的年糕。

注定悲催 · 发表于 2015-12-10 15:38:54

我妈妈会做呢。

海绵宝宝哟 · 发表于 2015-12-10 15:45:40

金黄金黄的。

这厢有礼 · 发表于 2015-12-10 15:53:43

让人很有食欲呢。

星星之恋 · 发表于 2015-12-10 15:56:18

自己做的也放心。

Bobo · 发表于 2015-12-11 08:39:29

还是不会做，看完了之后大脑一片空白

Miksa. · 发表于 2015-12-11 08:56:20

好吃呢应该。、

小溪紫 · 发表于 2015-12-11 10:43:31

年糕挺好吃的，就是不好消化

自来也 · 发表于 2015-12-11 17:36:15

年糕好吃呢

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[美食DIY] 自制年糕的两种吃法

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