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不得不说,女孩子对甜品真的是毫无抵抗力,但是面对打发黄油这一过程,很多女生便有些望而却步,今天和大家介绍一种最简单操作,零失败版的蔓越莓饼干制作方法!
准备材料:黄油75克,低筋面粉115克,糖粉60克,全蛋黄15毫升,蔓越莓干35克
制作过程:
1、先将黄油软化,加入糖粉稍稍搅拌一下
2、搅拌均匀后,倒入蛋液搅拌
3、倒入低筋面粉和蔓越莓干,先用刮刀搅拌一会儿,再用手揉成面团
4、用保鲜膜把面团裹起来,将面团整成合适大小的长方形,放入冰箱冷冻大概一个小时左右
5、取出面团,用刀切成0.5cm左右厚的片状,放入烤箱(烤箱140度预热5分钟左右),烤20分钟
怎么样,是不是觉得很简单,大家可以回去试一试!
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