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[美食话题] 作为盐城的小伙伴,你知道盐城的八大绝味美食!!!

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发表于 2016-4-21 09:33:06 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:江苏

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东台鱼汤面
汤浓稠如乳,点滴成珠,面白细匀,清爽可口,鲜而不腻,为御用名点。1924年曾获巴拿马博览会金奖。
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建湖藕粉圆  

圆滑透明,富有弹性,柔软细嫩,呈咖啡色,甜而不腻,桂香满口,沁人肺腑,享誉中外
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生炝条虾
是盐城沿海地区的特产。虾外壳白里透清,味道鲜美可口,一般选择浅海的滩涂上入生长的幼虾。此菜尤以清明前食用最佳。

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四鳃鲈鱼
嘴大、鳞细、体侧扁。菜花时节鱼体有黑白相间的花纹,又称“菜花鲈鱼”。鱼头部有重叠的鳃纹,看似四鳃。肉质细嫩,鱼汤味鲜,可与鸡汁媲美,少刺无腥,食之能口舌留香,回味不尽。

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盐城糖麻花
俗称油绳。状如双龙盘旋,小巧玲珑。以香、甜、酥、脆著称,入口油而不腻,美味可口。 

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阜宁大糕
又名玉带糕,已有2000多年历史。糕片白如雪,柔如云,上口香甜、滋润细软。不宜久藏,口味香甜、营养丰富、老幼皆宜。

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伍佑醉螺   
壳软透明,酒香浓郁、咸甜适宜、清脆爽口、细嫩鲜美,尤其是醉螺饱含的一粒乳白色油状蛋白更是鲜美无比,食之难忘

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大纵湖醉蟹
个大黄多,肉质细嫩、味醇浓郁、醉气惹人、佐酒品鲜、营养丰富、不需烹调、携带方便八大特色,为宴席、旅游、馈赠的佳品。

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发表于 2016-4-21 14:22:12 | 显示全部楼层 IP:江苏
醉螺不错,下饭
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发表于 2016-4-21 14:22:33 | 显示全部楼层 IP:江苏
阜宁大糕真的蛮软的
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发表于 2016-4-21 14:23:10 | 显示全部楼层 IP:江苏
藕粉圆好吃的
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发表于 2016-4-22 10:13:40 | 显示全部楼层 IP:江苏
真的都不错
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QQ
发表于 2016-5-17 17:02:49 | 显示全部楼层 IP:江苏
生的都不爱,其他都吃过

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