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茉莉枸杞银耳羹 食材:银耳10g、茉莉4g、冰糖60g、枸杞子适量 做法: 1)准备好银耳、茉莉花、冰糖、枸杞子。 2)银耳、茉莉分别用冷水泡发。 3)银耳泡发后洗净、撕小朵,倒入饭煲,加入冷水,煮开;再调至保温档炖煮40分钟。 4)加入冰糖。 5)加入枸杞子。 6)倒入茉莉花和浸泡过的花汁。 7)炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。
桂花小豆粥 食材:红小豆150g、红糖适量、桂花适量、藕粉适量 做法: 1)准备食材 2)红小豆洗净提前泡好(最好泡上一夜)。 3)泡好的红小豆放入锅中,加入清水。 4)开大火煮至水沸。 5)水沸后开小火焖煮。 6)煮到豆子稍稍破皮。 7)加入红糖。 8)加入桂花(可以加入糖桂花酱)。 9)藕粉加入清水调匀。 10)煮至红糖溶化,用调好的藕粉勾芡。 11)勾完芡汁,大火烧沸,红豆粥变稠即可。 12)香甜暖心的桂花小豆粥,很适合这个季节哦。
玫瑰茄茶 食材:玫瑰茄3个、蜂蜜适量 做法: 1)备好玫瑰茄,拍了4朵,用3朵就行了,多了太酸 2)玫瑰茄放入杯中,冲入开水,可以看到花朵上的玫瑰红色开水慢慢渗出 3)盖盖焖5分钟左右,颜色一点点变红 4)越来越红啦 5)泡好后的玫瑰红色,很鲜艳吧 6)因玫瑰茄泡的茶水是酸的,可以适当加点蜂蜜调整一下口味 7)调好味的玫瑰茄茶,慢慢享用吧
玫瑰红枣蜜茶 食材:红枣500g、玫瑰花10g、冰糖80g 做法: 1)准备好红枣、玫瑰花、冰糖。 2)红枣泡发、洗净、去掉枣核。 3)红枣肉倒入沙煲,加入适量冷水,大火煮开,小火熬煮20分钟。 4)加入冰糖。 5)用勺将枣肉压碎,至水分渐少,枣泥浓稠。 6)加入玫瑰花,熬至花瓣张开;晾凉,调入蜂蜜,装入玻璃瓶储存。
青苹果玫瑰花茶 食材:青苹果1个、干玫瑰花12朵、苹果汁500ml、冰糖适量 做法: 1)先来准备好基本材料:青苹果干玫瑰花以及苹果汁。 2)冰糖一块。 3)干玫瑰清洗干净之后再用温水浸泡至软。 4)将苹果汁倒入奶锅内大火煮沸。 5)加入浸泡好的玫瑰花。 6)青苹果在需要用的时候再去皮去核切成块,早切的话会因氧化而变色。 7)将切好的青苹果倒入锅内。 8)转中火继续煮沸数分钟。 9)加入冰糖。 10)开大火煮至冰糖溶化即可熄火。
糖渍柠檬 食材:柠檬3个、冰糖1000g 做法: 1)新鲜的柠檬先用水冲洗干净 2)把柠檬放到清水中,加入适量的盐,在接着泡上半个小时 3)密封瓶子洗净晾干 4)冰糖备用 5)30分钟后把柠檬冲洗干净,用餐巾抹干水分,切片装入消毒好玻璃瓶子里 6)一层柠檬一层冰糖,为了汁水出的快些,可以拿个勺子在里面捣捣,这样半天冰糖和汁水就融合了 7)放入冰箱冷藏,喝的时候拿出来,特别是早上喝的时候水温在30到40之间,加点淡盐,空腹喝,效果很好。
雪梨菊花茶 食材:雪梨50g、枸杞2g、菊花2g、冰糖适量 做法: 1)准备的材料:菊花、枸杞、雪梨和冰糖 2)菊花温水泡一下,这样可以缩短时间 3)枸杞浸泡一下 4)雪梨去皮 5)加水煮雪梨,放入适量的冰糖, 6)煮开后,放入适量的枸杞, 7)放菊花,煮开即可饮用。
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