家常花甲，简单搞定

小思绪 · 发表于 2016-7-13 13:59:03

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花甲买回来冲洗，然后泡在盐水里吐沙

泡好后用冷水冲洗

冷水入锅焯一下花甲，加姜丝、料酒煮开

捞出沥干水分

掉壳的直接挑出来扔掉

热锅冷油小火煸香姜蒜、干辣椒

加盐、糖、醋、生抽、老抽、胡椒粉调味，加一点啤酒煮

配菜熟了就可以装盘了。

小溪紫 · 发表于 2016-7-15 09:59:52

很美味的样子啊

显示全部楼层 · 发表于 2016-7-17 17:55:06

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流浪的猫猫该用户已被删除	发表于 2016-7-17 17:55:06 \| 显示全部楼层 `IP:江苏` 提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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[美食话题] 家常花甲，简单搞定