[美食话题] 耗油凉拌秋葵，一定要试试，味道真的很棒！

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发表于 2016-7-21 14:57:34 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:江苏

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1、秋葵洗净刷去表面绒毛。切去顶部。

2、锅中烧开水加入一两滴食油，水开后秋葵下锅淖水3-5分钟。捞出后沥干水分立即冷水浸泡后沥干水…

3、生抽、蚝油、醋放入小碗中调匀。锅中加入食用油五成热时放入蒜片、辣椒、花椒爆香。

4、油趁热与步骤5混合调匀。料汁浇在秋葵上，吃时蘸料即可。

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