玉竹木耳大骨汤，经常吃它能延年益寿

星星点灯

原料：
玉竹20-30克、木耳适量、主猪大骨600克
调料：
葱姜片适量、八角2个、花椒10粒、盐适量、鸡精适量，香葱末适量

做法：
1.玉竹提前用清水泡软，洗净。（建议多泡一会，使玉竹完全被泡透，我泡了一晚上）
2.木耳提前用清水泡发，洗净，撕成小朵备用。
3.将泡软的玉竹切斜片（最好切口大一些，这样有利于玉竹里边的养分更好的释放出来）。
4.猪骨洗净后放入滚水中焯一下捞出，去掉猪骨里边的杂质和血水，并且用温水洗净表面的浮沫。

5.砂锅加入足量清水，放入葱姜片、八角、花椒煮滚。
6.放入猪骨和玉竹。
7.大火煮滚后改成小火煮约1.5小时，至猪骨软烂。
8.放入木耳继续煮约15分钟。
9.加盐和鸡精调味。
10.关火后盛出，撒点香葱末即可。