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所用材料:
面团(面粉200克,玉米油10克,白糖10克 盐2克,酵母3克 牛奶100克 ) 香蕉2只 千岛酱 肉桂粉 马苏里拉芝士适量 具体做法: 1准备食材(以上是两个披萨的用量) 2将面团中的材料混合揉匀醒发至两倍大排气备用。 3将面团分成两份,取其中一份,擀成与锅具大小差不多的饼底。(差不多九寸底) 4将锅提前预热,锅底刷一层薄油,将饼底放在锅中,用手推出边缘,再用叉子叉上密集的小洞。 5刷上一层千岛酱(甜味沙拉酱更美,我家没有了),再均匀洒上一点肉桂粉(没有可不加) 6摆上切好的香蕉片。 7最后表层均匀撒上马拉里拉芝士,一定要将香蕉全部盖住。 8至芝士全部溶化,饼底熟透即可。 9取出趁热食用。
小贴士: 1如用烤箱,210度,上下火约15分钟即可。 2肉桂粉不喜欢可不加,用的话也只需一点点的量 3芝士一定要全面盖住香蕉,否则露在外面的部分会变黑 4如果用饼铛来做,上面的盖子不要盖,盖的话,要用东西挡一下,不要碰到芝士。
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