红烧鸡翅

馋嘴猫 · 发表于 2015-7-23 10:30:49

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原料：鸡翅300g，小葱两根，姜适量，桂皮一段，八角两个，冰糖20g
调料：生抽15g，老抽适量，蚝油15g，腐乳一大块，腐乳汁20g，料酒适量

做法：
1、准备原料
2、生抽15g，老抽适量，蚝油15g，腐乳一小块，腐乳汁20g兑成碗汁搅拌均匀
3、锅中凉水加入鸡翅，葱姜和料酒适量焯水。
4、控干水分后，锅中倒一点点油，煎到鸡翅两面金黄即可
5、加入桂皮、八角、葱姜炒香后烹入一大勺料酒
6、加入碗汁和一大碗开水，将将没过鸡翅即可
7、加入冰糖20g，烧开后转小火焖烧15-20分钟
8、大火收汁撒上葱花即可。

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幼苗成 · 发表于 2015-7-23 10:35:14

喜欢吃呢。。。

繁华烟云 · 发表于 2015-7-23 10:35:32

喜欢吃可乐鸡翅。。。

繁华烟云 · 发表于 2015-7-23 10:35:58

味道棒棒哒。

呆呆小丈夫 · 发表于 2015-7-23 10:36:22

下次回去试试。

呆呆小丈夫 · 发表于 2015-7-23 10:38:44

{:soso_e179:}

素食蚂蚁 · 发表于 2015-7-23 10:38:56

味道怎么样

心为所动 · 发表于 2015-7-23 10:39:14

喜欢吃呢。。。。

盐城好人 · 发表于 2015-7-23 10:39:24

味道不错哦。

可爱猫咪 · 发表于 2015-7-23 10:40:26

{:soso_e142:}

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[美食话题] 红烧鸡翅

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